食べ応えがあり、栄養満点でおやつにぴったりのさつまいもですが、そのルーツや歴史についてご存知でしょうか。そのルーツは、「さつまいも」と名付けられた由来と深く関わり合っています。今回...

  さつまいもといえば、甘くて美味しいおやつという印象が強いかもしれません。しかし、さつまいもの魅力はその美味しさだけでなく、カリウムを豊富に含んでいて美容や健康に役立つという点にもあ...

  焼き芋にしても、スイーツづくりに使っても美味しいさつまいもは、栄養満点のおやつとして幅広い年代の方から人気を集めています。みなさんは、そんなさつまいもの名産地をご存知でしょうか。日...

  ダイエットしたい方にぴったりの食材の一つがさつまいも。主食の代わりにして取り入れるのが定番ですが、カロリーの高さが気になる人もいるかもしれません。しかし、さつまいもを上手に取り入れ...

  退治しても繰り返しやってくるアブラムシ。家庭菜園の大切な野菜が被害を受けてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか。この記事では、家庭菜園の野菜にアブラムシが発生する原因や、...

  ポリポリした食感と、さつまいもの素朴な風味が魅力のお菓子である芋けんぴ。スーパーやコンビニでも購入することができますが、家庭でも手軽に作ることができます。手作りの芋けんぴならば、甘...

  家庭菜園の一環として、野菜や果物を育てているご家庭も多いと思いますが、甘くてホクホクのさつまいももプランター栽培ができることを知っていましたか？この記事では、プランターでさつまいも...

今年もこの季節がやって来ました。     熟成 紅はるかの出荷は残すところ   7月15日(金)   7月20日(水)   の2回と...

  おやつとしても朝食としても人気のスコーン。スコーンはアレンジの幅が広く、色々な食材を入れて作ることができますが、その中でも子どもへの手作りおやつや朝食におすすめなのが「さつまいもス...

  家庭菜園を行う場合、畑や庭があれば問題なく栽培を始めることができますが、狭いベランダで家庭菜園をすると少し躊躇してしまいますよね。さらに賃貸に住んでいる場合は、賃貸や集合住宅ならで...

  さつまいもは栽培難易度が比較的低く、初心者の方にも育てやすい作物ですが、育て方によっては失敗してしまうケースもあります。この記事では、さつまいもを育てるときに失敗しやすいポイントと...

昨年からお伝えしておりますが、JAかとりでは2月8日は「べにはるかの日」としています。 しっかりと熟成され、甘さの乗ってきた”べにはるか”が美味しくなってくる時期ということです。 これから7月...